„Bruchware“ wird ausgesondert. Die Diebstähle wurden mit Hilfe der sogenannten „Bruchware“ begangen, die vom Kellermeister kontrolliert und bestätigt werden muss. Angeblich sollen die Verdächtigen auf die Idee gekommen sein, ein ganz perfektes Bier für Bruchware zu deklarieren. Da es sich nicht mehr um mehrere Kartons, sondern um ganze Paletten handelte, war die Zusammenarbeit mehrerer Personen notwendig. Die Staatsanwaltschaft erklärte, dass Staplerfahrer, Kellermeister, Hallenmeister und Mitarbeiter von Selbstbedienungsläden hinzugezogen werden müssten, damit die Ware außer Haus verkauft werden könne.
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