Quatre marques d’œufs distribuées par Leclerc et d’autres magasins de proximité ont annoncé lundi le retrait de leurs produits en raison de la présence potentielle de salmonelles, selon le site gouvernemental Rappel conso. Les enseignes concernées sont Eco+, Oeufs de nos régions, Belle France et Ecoprix.
Ces œufs sont susceptibles de présenter des traces de salmonelles, des bactéries qui provoquent “des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements), souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, qui apparaissent généralement 6 heures à 72 heures après la consommation de produits contaminés”, précise le site.
“Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées”, a-t-il déclaré.
“Les personnes ayant consommé ces produits et présentant ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin, en lui signalant cette consommation”, précise dans Rappel conso. En l’absence de symptômes “dans les 7 jours suivant la consommation des produits concernés”, il est cependant inutile de s’inquiéter.
A noter également que la cuisson de ces produits à plus de 65° peut tuer ces bactéries et prévenir les conséquences d’une telle contamination.
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