Selbstständig machen: „Mein Gedanke war: Man lebt nur einmal“

Wie ist die Idee zu Ihrem Unternehmen Jodlers entstanden?

Heinz Peternell: Mein Geschäftspartner Julian Berger und ich trainieren seit Jahren und nutzen schon lange Sporternährung. Uns ist aufgefallen, dass es keine Marke mit Bezug zu Österreich gibt. Darüber hinaus scheinen sich die meisten Unternehmen eher darauf zu konzentrieren, sicherzustellen, dass Margen und Verkäufe stimmen, als auf Qualität. Beim Erscheinungsbild unserer Marke, beispielsweise bei der Gestaltung des Logos, legen wir großen Wert auf den Bezug zu Österreich. Darüber hinaus sind unsere Zutaten natürlich, ehrlich und von hoher Qualität. Wir verwenden nur hochwertiges Protein und natürliche Aromen. Zum Beispiel ist unser Vanilla Whey mit Kurkuma gefärbt, Erdbeere mit Rüben. Kakaopulver wird für Schokolade verwendet. Sie können die Qualität ausprobieren, wir haben bereits sehr gute, positive Bewertungen erhalten. Die Menschen müssen dem Proteinmarkt wieder vertrauen. Julian und ich verwenden unsere Produkte auch selbst. Auch Julians ganze Familie und meine Brüder trainieren mit Jodlern.

Wie haben Sie es geschafft, sich das nötige Know-how anzueignen? Du warst mal Polizist…

Ich wollte mich schon immer weiterbilden. Begonnen habe ich mit einem Bachelor- und dann einem Masterstudium in Wien. Dort wurden uns die Fachbereiche Innovation und Entrepreneurship vorgestellt und ich habe den Studiengang Innovationsmanagement an der FH Campus 02 eröffnet. Ich habe die Vorteile erkannt, die mir der Studiengang im Hinblick auf die Gründung eines eigenen Unternehmens bieten kann und so habe ich mich entschieden, zu allen rauszugehen, vor allem habe ich mich dafür entschieden.

Ihr Geschäft dreht sich um Sporternährung. Was war für Sie hier die Herausforderung?

Wir verkaufen unsere Produkte rein online über jodlers.com. Unser Ziel war es, den gesamten Verkaufsprozess vollständig zu automatisieren. Das bedeutete, dass wir einen Hersteller finden mussten, der unsere Produkte gemäß unseren Anforderungen mischt und verpackt, sowie ein Logistikzentrum, in dem unsere Produkte gelagert und an unsere Kunden geliefert werden können. Und natürlich ein Filialsystem zu schaffen, das mit unserem Lager verbunden ist. Im Prinzip beschränken sich unsere Hauptaufgaben jetzt, da diese Prozesse im Gange sind, hauptsächlich auf Design und E-Commerce. Die Basis war zu verstehen, wie Kunden auf das Produkt reagieren und wie sie einkaufen. Wir sind bereits auf einem guten Weg – der nächste Schritt ist die Sortimentserweiterung.

Der Übergang von der sicheren Arbeit in die Selbständigkeit erfordert sicherlich viel Mut …

Mut – ja, das stimmt, ich habe nach dem Studium meinen Job gekündigt und arbeite jetzt neben meiner Selbständigkeit im Online-Marketing. Mein Gedanke war: Man lebt nur einmal. Und ich wollte es später nicht bereuen, dass ich es nie versucht habe.

Die Studiengänge waren berufsbegleitend konzipiert – ich habe auch im Schichtbetrieb gearbeitet. Es war ziemlich schwierig – außer für Arbeit und Studium bleibt fast keine Zeit für irgendetwas. Erfreulicherweise hat die FH Campus 02 nach der Krone ihre Präsenzzeit geändert. Seitdem muss man Graz nur noch alle zwei Wochen besuchen – der Rest läuft online.

Welche Werkzeuge haben Sie während Ihres Studiums gelernt, die Ihnen auf Ihrem Weg in die Selbständigkeit helfen könnten?

Der Fokus lag für mich natürlich auf Kursen mit den Schwerpunkten Marketing und Innovation. Persönlichkeitsentwicklung, Businessplan schreiben, Kundenreise gestalten und Produktinnovation waren für mich extrem spannend. Auch die Inhalte zum strategischen Denken waren für mich sehr hilfreich. Die meisten Menschen denken zu kurzfristig, wenn sie ein neues Unternehmen gründen. Außerdem ist der Spirit, der während des Studiums herrscht, einfach toll – hier bekommt man das Gefühl, dass man wirklich alles erreichen kann, was man sich vorgenommen hat.

Hatten Sie am Anfang Ihres Unternehmens mit Schwierigkeiten zu kämpfen?

Die größte Schwierigkeit bestand tatsächlich darin, Wissen über unsere Prozesse im Hintergrund zu sammeln und Know-how zum Thema E-Commerce aufzubauen. Anfangs waren wir uns auch in rechtlichen Fragen nicht sicher – aber meine Ausbildung hat uns sehr geholfen!

Welchen Rat würden Sie anderen geben, die davon träumen, ein eigenes Unternehmen zu gründen?

Wagen Sie den Schritt! 100% sicher kann man sich im Vorfeld nie sein – viele Probleme entstehen erst, wenn man es tut, deshalb: einfach den Sprung wagen und nie das Ziel aus den Augen verlieren.

Entwickelt in Zusammenarbeit mit der FH Campus 02.