Même une consommation modérée d’alcool présente des risques pour la santé, selon une étude récente du Centre canadien sur les dépendances et l’usage de substances (CCLAT), qui demande que l’étiquetage des bouteilles d’alcool comporte un avertissement.
“En termes de santé, si nous voulons réduire les risques de décès et de criminalité, nous devons pouvoir compter le nombre de verres d’alcool que nous consommons. […] Il n’y a aucune indication sur les récipients à alcool. Il est impossible de savoir si une canette de bière X contient une, une et demie ou deux consommations alcoolisées standards », a expliqué la Dre Catherine Paradis, chercheuse principale à l’origine de l’étude du CCSA, lors d’une entrevue avec Mario Dumont mardi.
Elle pense que les gens devraient pouvoir compter le nombre de verres qu’ils ont bu s’ils le souhaitent.
Selon les recherches du CCLAT, la consommation d’un seul verre par semaine augmente, entre autres, le risque de développer une maladie cardiaque.
Les risques pour la santé augmentent avec le nombre de verres, avec un risque accru de cancer du sein et du côlon à partir de trois verres par semaine.
“Si nous consommons plus de six verres d’alcool par semaine, nous entrons dans une zone à risque plus élevé”, a insisté le Dr Paradis.
“Les gens pensent que le seul mal de l’alcool est de développer l’alcoolisme. Cependant, l’alcool est responsable d’un certain nombre de maladies chroniques; OMS [Organisation mondiale de la Santé] identifié 40 causées par l’alcool. Chaque verre augmente le risque”, explique le chercheur.
Les maladies de l’estomac, des maladies cardiovasculaires et du foie, ainsi que sept types de cancer, dont le cancer du sein, de l’œsophage et du côlon, font partie de la longue liste.
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