L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a émis un avis de rappel pour les fromages à pâte demi-ferme et à pâte molle Le Fromage au Village et La Vache à Maillotte en raison d’une possible contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
Posté à 7h31
Les produits visés concernent les fromages Angelus, Le Casimir, Le Cendré de Notre-Dame et Mélo-Dieux en format 150, 200 et 275 grammes distribués par Le Fromage au Village Inc.
Les fromages sont vendus au Québec, en Ontario et en ligne. Ils peuvent également avoir été distribués à l’échelle nationale.
Ce rappel intervient après plusieurs cas d’intoxication alimentaire.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement de détérioration visible ni d’odeur de poisson, mais ils peuvent quand même vous rendre malade.
Les symptômes possibles sont : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, maux de tête sévères et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
Chez une femme enceinte, l’infection peut ne provoquer que de légers symptômes pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Dans les cas graves, la maladie peut entraîner la mort.
L’ACIA poursuit son enquête.
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